Plusieurs méthodes permettent d’abaisser naturellement notre taux de sucre dans le sang. Et le régime cétogène est l’un des moyens les plus efficaces permettant de réaliser cet objectif. En effet, ce type de régime limite la consommation d’aliments riches en glucides tels que les biscuits, le pain et les autres collations sucrées. Les apports réguliers de ces sucreries entraînent une augmentation de la glycémie au fil du temps, ce qui expose notre organisme à des risques. Dans cet article, découvrez comment réduire le taux de glycémie en toute simplicité.
Le régime alimentaire destiné aux diabétiques de type II
Pour les patients atteints de diabète de type II, les avantages d’un régime cétogène pauvre en glucides peuvent être considérables. La perte de poids, la diminution de la glycémie et des taux d’HbA1c, ainsi que d’autres améliorations ont été rapportées dans de nombreuses études. Même les personnes en bonne santé qui suivent un régime cétogène font état d’avantages similaires. En plus d’être un régime efficace pour les patients atteints de diabète de type II, les régimes cétogènes peuvent également aider les personnes atteintes de diabète de type I.
Selon des recherches, les symptômes diabétiques d’un jeune homme se sont améliorés à la suite d’un régime cétogène paléolithique. Ainsi, les aliments complets à faible teneur en glucides pourraient permettre de gérer efficacement le diabète de type 1 en stoppant ou en inversant les processus auto-immuns qui détruisent les cellules bêta du pancréas. Cependant, l’examen d’un petit nombre de recherches et d’une étude de cas portant sur le régime cétogène par rapport à une méta-analyse d’un régime à faible indice glycémique est difficile à valider totalement.
Lors de l’analyse des données d’essais randomisés, dans le domaine du contrôle de la glycémie chez les patients atteints de diabète de type II, le régime à faible teneur en glucides est efficace. Les scientifiques ont établi une corrélation entre la réduction de la glycémie et la limitation des glucides : moins on consomme de glucides, plus la glycémie est basse. La réduction de la glycémie par le régime cétogène est plus efficace que celle par le régime à faible indice glycémique, et ce régime devrait être promu comme le véritable régime pour le diabète de type II.
Le régime cétogène : le véritable mode d’alimentation du diabète de type II
Le régime cétogène est un régime riche en graisses et pauvre en glucides qui permet à l’organisme de brûler les graisses plutôt que les glucides et entraîne un processus appelé cétose. Grâce à ce processus, le taux de sucre dans le sang diminue et le taux d’A1C baisse. Pour suivre un régime cétogène, certains aliments doivent être consommés et d’autres évités. La liste des aliments interdits comprend : les céréales, le sucre, les fruits, les tubercules et autres féculents ou aliments riches en glucides.
Il existe une variété d’aliments que vous devriez inclure dans votre régime, comme les viandes et les poissons, les légumes verts à feuilles et les légumes, les produits laitiers riches en matières grasses comme les fromages à pâte dure et le beurre, les noix et les graines comme les macadamias et les noix, les avocats et les baies comme les framboises. Vous devriez également consommer des graisses saines comme l’huile de noix de coco ou la vinaigrette naturelle. En outre, il existe d’autres édulcorants à faible teneur en glucides que vous pouvez utiliser comme la stévia ou l’érythritol.
La réduction de la glycémie à l’aide de méthodes naturelles
Pour réussir une réduction naturelle de la glycémie, la meilleure solution est la consommation d’aliments pauvres en glucides et riches en nutriments. Il s’agit notamment des fruits et des légumes, qui contiennent toute une série de vitamines, de minéraux et d’autres composés essentiels qui peuvent aider à réguler la glycémie. Les céréales complètes sont riches en fibres et en glucides à digestion lente qui empêchent les pics de glycémie après un repas. En outre, l’incorporation de poisson, de viandes maigres et d’autres sources de protéines dans votre régime alimentaire peut contribuer à maintenir la glycémie stable en modérant la libération d’insuline après les repas.
Selon les chercheurs, la consommation d’aliments à faible indice glycémique au lieu d’aliments à indice élevé peut aider à contrôler la glycémie chez les patients diabétiques. Les aliments à faible indice glycémique peuvent être utiles dans une certaine mesure, mais ne sont pas très efficaces pour les personnes qui n’ont pas besoin de médicaments pour abaisser leur glycémie. Récemment, certaines études ont mis en évidence que ce type de régime pourrait peut-être aider les diabétiques à se passer complètement de médicaments.
Les meilleurs moyens naturels et économiques pour réduire la glycémie
Une bon sommeil
Le manque de sommeil a de nombreuses conséquences dangereuses pour la santé, l’une d’entre elles étant son effet sur la glycémie. Les personnes qui dorment suffisamment chaque nuit (7 heures ou plus) ont des taux de glycémie moins élevés que celles qui ne dorment pas aussi longtemps. Lorsque vous dormez, votre organisme produit davantage d’insuline pour maintenir le taux de glucose sous contrôle. Mais si vous ne dormez que 4 ou 5 heures par nuit, cela peut entraîner une augmentation de la glycémie à jeun au fil du temps. En effet, les cellules réagissent moins bien à l’insuline lorsqu’elles sont constamment bombardées par des taux élevés de cortisol dus au manque de sommeil.
La pratique de méditation
Lorsque vous êtes constamment stressé, les troubles digestifs et les taux de glycémie élevés peuvent devenir un problème. Cela peut entraîner de la fatigue, des sautes d’humeur, une prise de poids, une résistance à l’insuline et une foule d’autres problèmes. La méditation régulière est un moyen efficace de réduire le stress et d’améliorer les performances cérébrales. Il a été démontré qu’elle permet d’abaisser la pression artérielle, d’améliorer la sensibilité à l’insuline, de réduire les symptômes d’anxiété et de dépression, etc. Si vous cherchez un moyen sain de gérer le stress de la vie quotidienne, pensez à inclure la méditation dans votre routine.
Plus de consommation d’eau
L’eau est essentielle à la vie, et une bonne hydratation est indispensable pour rester en bonne santé. Bien qu’il n’existe pas de preuve concrète que boire de l’eau peut réduire la glycémie, une étude récente a révélé une corrélation intéressante : les personnes souffrant d’hyperglycémie avaient tendance à boire moins d’eau. En fait, les deux systèmes de contrôle de la glycémie et de la consommation de liquide seraient liés. En d’autres termes, une consommation accrue d’eau aura un effet positif sur le taux de glycémie.
Les exercices physiques
Le type et l’intensité de l’exercice physique ont une grande importance pour réduire efficacement la glycémie. Les exercices de faible intensité comme la promenade ou le vélo peuvent aider à contrôler la glycémie dans certains cas, mais les exercices de forte intensité comme le vélo ou la course à pied sont globalement plus efficaces. Ces types d’activités entraînent une augmentation de la sensibilité à l’insuline, ce qui permet au glucose d’être plus facilement métabolisé par l’organisme. En outre, les séances d’entraînement à haute intensité ont tendance à être plus courtes et ont un impact plus important sur la glycémie que les routines à faible intensité.
Les aliments les plus efficaces pour contrôler la glycémie
Le chocolat noir
Le chocolat noir est très riche en flavanols qui diminuent non seulement la pression artérielle mais aussi la résistance à l’insuline. En diminuant la résistance à l’insuline, les cellules sont mieux à même d’utiliser l’excès de sucre dans le sang, ce qui fait baisser naturellement la glycémie. Plus le chocolat est foncé, moins il contient de sucre transformé. Pour cette raison, les barres de chocolat noir doivent avoir un pourcentage de cacao de 85 % ou plus. Le chocolat noir peut également être préparé à la maison pour éviter les sucres transformés.
Le chou rouge
Le chou rouge est riche en anthocyanines qui donnent au légume sa teinte rouge frappante. Selon les études, les anthocyanes peuvent aider à combattre le diabète de type II et l’obésité en diminuant l’inflammation, en maintenant le taux de sucre dans le sang à un niveau bas et en améliorant la résistance à l’insuline qui peut conduire au diabète de type II. Toutefois, si vous n’aimez pas le chou rouge, il existe toujours des moyens de profiter des vertus thérapeutiques des anthocyanes, qui réduisent la glycémie. Pour y arriver, consommez simplement d’autres aliments végétaux de couleur rouge foncé, bleue ou violette.
Le curcuma
La curcumine, principale substance chimique jaune du curcuma, s’est révélée prometteuse dans le traitement du diabète. Non seulement cette substance fait baisser la glycémie comme d’autres aliments, mais la curcumine contribue également à améliorer la fonction des cellules bêta du pancréas, qui sont les cellules responsables de la production d’insuline. La curcumine peut non seulement réduire la glycémie à court terme, mais elle peut aussi aider votre organisme à utiliser efficacement les glucides à long terme.
Les myrtilles
L’anthocyanine contenue dans les myrtilles peut contribuer à réduire la glycémie. De plus, les flavonoïdes présents dans ces fruits peuvent réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer et de déclin cognitif. Bien que les myrtilles soient délicieuses, la consommation de myrtilles doit impérativement être limitée à une tasse en cas de régime cétogène.
La cannelle
Bien que la cannelle Ceylan et la cannelle Cassia améliorent toutes deux la diminution de la glycémie à jeun et la sensibilité à l’insuline, cette dernière contient une coumarine qui peut être nocive pour les reins, le foie et les poumons. La quantité de coumarine contenue dans une ou deux cuillères à café de cannelle Cassia ingérée quotidiennement peut créer des effets toxiques chez l’homme. La cannelle de Ceylan constitue le choix le plus sûr pour réduire le taux de sucre dans le sang.
Les câpres
Les câpres sont riches en quercétine, un antioxydant qui aide à prévenir les dommages cellulaires. Selon une étude récente, les câpres ont un niveau élevé d’activité antioxydante, ce qui signifie qu’elles peuvent aider à protéger vos cellules des dommages oxydatifs. Elles constituent donc un complément idéal à tout régime contenant de la viande ou des graisses, ce qui est le cas de pratiquement tous les repas du régime cétogène.
Le bœuf élevé à l’herbe et les produits laitiers riches en matières grasses (ALC)
Dans les études sur les souris, la viande à forte teneur en ALC améliore directement le contrôle de la glycémie et la sensibilité à l’insuline chez les souris prédiabétiques et diabétiques. Malgré ces résultats, il n’existe pas d’études humaines permettant de déterminer l’effet de l’ALC sur la glycémie chez l’homme. Cependant, d’autres recherches suggèrent que l’ALC a des propriétés anti-carcinogènes et peut aider à prévenir certains types de cancer. Compte tenu de ces avantages, manger du bœuf nourri à l’herbe à 100 % plutôt que du bœuf traditionnel nourri aux céréales, ainsi que des produits laitiers entiers, peut contribuer à améliorer le contrôle de la glycémie.
Les pousses de brocoli
Les pousses de brocoli sont des aliments riches en nutriments qui ont récemment attiré l’attention pour leurs bienfaits potentiels sur la santé. Des études ont montré qu’ils peuvent aider à réduire la glycémie, à supprimer l’inflammation et à combattre le cancer. Un essai clinique récent a montré que la consommation journalière de dix grammes de pousses de brocoli peut réduire de manière significative les niveaux d’insuline. Ainsi, les germes de brocoli peuvent contribuer à améliorer la sensibilité à l’insuline, ce qui se traduit par une glycémie plus saine. En seulement une semaine, vous pourriez faire pousser ces germes nutritionnels à l’intérieur à moindre coût.
Les oignons
Selon une étude récente, l’extrait de bulbe d’oignon abaisse la glycémie chez les rats diabétiques. En effet, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, les oignons pourraient avoir de nombreux avantages potentiels pour la santé des humains également. Ces avantages sont attribuables à la quercétine, un flavonoïde antioxydant que l’on trouve dans une variété de légumes, dont les oignons. En fait, la quercétine réduit le taux de sucre dans le sang avant ou après les repas chez certains animaux diabétiques, ce qui est une nouvelle prometteuse pour tous ceux qui cherchent à réduire leur taux de sucre dans le sang. Cependant, les oignons ne sont peut-être pas le meilleur légume de pour augmenter votre apport en quercétine.
Les citrons
Non seulement ils sont pauvres en glucides et riches en composés bioactifs comme l’hespéridine et la naringine, mais ils présentent également de nombreux avantages pour la santé. Des études ont montré que ces flavonoïdes peuvent contribuer à améliorer le métabolisme du glucose et des graisses, en abaissant les taux de glycémie, de triglycérides et de cholestérol. En outre, les citrons sont également très polyvalents, avec de nombreuses façons différentes de les incorporer dans votre alimentation.
Les symptômes du problème de l’hyperglycémie
Après avoir mangé des aliments transformés comme le pain blanc ou bu des boissons sucrées comme le soda, la glycémie peut rapidement monter en flèche. La consommation d’un seul repas contenant ces aliments peut entraîner un pic de glycémie que l’insuline ne peut pas gérer. Cette situation entraîne des effets secondaires tels que les suivants : maux de tête, fatigue, vision floue, problèmes de concentration et augmentation de la miction. La consommation quotidienne de grandes quantités de glucides augmente le risque de diabète de type 2, qui se caractérise par un taux de glycémie élevé résultant de l’alimentation et du mode de vie.
Le diabète est actuellement un trouble de santé de plus en plus répandu dans le monde, avec plus de 400 millions de personnes touchées dans le monde. L’hyperglycémie entraîne souvent des lésions des vaisseaux sanguins, des yeux, des reins et des nerfs. Il en résulte une réduction du flux sanguin, ce qui augmente le risque d’accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. En outre, les lésions nerveuses dues à l’hyperglycémie peuvent provoquer des ulcères du pied, des infections et, dans les cas les plus graves, une amputation peut être la seule solution.
Conclusion
Le régime cétogène est largement reconnu comme l’un des moyens les plus efficaces de gérer la glycémie. De nombreuses études ont démontré qu’il est très efficace pour réduire la glycémie, et de nombreux diabétiques déclarent avoir pu arrêter complètement leur consommation de médicaments après avoir adopté ce régime. Pour accélérer encore la réduction de notre glycémie, il existe plusieurs aliments spécifiques à intégrer dans ce régime. Il s’agit notamment du chocolat noir, du chou rouge et du bœuf nourri à l’herbe à 100 %.
En outre, certaines substances telles que la cannelle de Ceylan et le curcuma avec biopérine peuvent également être très bénéfiques pour aider à réduire notre taux de glycémie. En plus d’incorporer ces aliments et ces compléments à notre régime alimentaire, il existe d’autres mesures déterminantes destinées à réduire encore davantage notre glycémie. Parmi celles-ci, citons la consommation d’une grande quantité d’eau chaque jour, la pratique régulière de la méditation et un sommeil suffisant chaque nuit.