Le vinaigre de cidre de pomme fait partie des remèdes maison populaires pour de nombreux maux différents, tels que la désintoxication, les propriétés antibiotiques et la régulation de la glycémie. De nombreuses stratégies différentes existent pour déterminer le meilleur moment pour ingérer le vinaigre de cidre de pomme dans le but de maximiser ses bienfaits potentiels. Dans cet article, nous allons découvrir le meilleur moment pour ingérer du vinaigre de cidre de pomme et fournir quelques conseils sur les méthodes qui permettent la prise en compte du vinaigre de cidre de pomme dans votre routine quotidienne.
La prise de vinaigre de cidre de pomme : avec, avant ou après les repas ?
Avec les repas
Selon une étude sur les conséquences du vinaigre de cidre de pomme, ce produit peut être un aliment complémentaire. Les repas à charge glycémique élevée sont liés aux maladies chroniques, et cette étude a prouvé que la consommation de vinaigre contrôlait de manière significative la glycémie postprandiale chez plusieurs sujets sains. Les sujets de l’étude ne consommaient que du vinaigre en plus de leur alimentation habituelle, et les résultats étaient prometteurs. En effet, les sujets qui ont participé à l’étude ont perdu du poids, et ils avaient également des hanches plus petites et un IMC plus faible. Une autre étude sur des rats a montré que la consommation de vinaigre de cidre de pomme pouvait également améliorer leur santé.
Avant les repas
Des essais cliniques ont révélé que le vinaigre de cidre de pomme permet de contrôler l’appétit en ralentissant le taux d’absorption des nutriments dans le sang. Le vinaigre de cidre de pomme a une concentration de 5 à 6 % d’acide acétique. L’étude européenne a révélé que les sujets qui prenaient du vinaigre de cidre de pomme se sentaient plus rassasiés que ceux qui n’en prenaient pas. Une étude asiatique menée sur 3 mois avec 180 participants a donné des résultats similaires, notamment des taux de triglycérides plus bas et un syndrome métabolique contrôlé. Comme le vinaigre de cidre de pomme supprime l’appétit, il est souvent pris avant les repas dans le cadre d’un mode de vie sain.
En outre, le vinaigre de cidre de pomme est également capable de favoriser la perte de poids. Selon un autre rapport, après avoir consommé du vinaigre, des individus en bonne santé ont à nouveau signalé des signes de suppression de l’appétit. La substance a montré un potentiel de satiété lorsque l’ingestion avait lieu en même temps que les repas. Cependant, après une utilisation continue, ce vinaigre a provoqué des nausées. Une telle tournure des événements amène à envisager la possibilité de prendre du vinaigre de cidre de pomme pour réguler l’appétit avant les repas, dans le seul but de réguler l’appétit, et de déterminer les avantages d’une telle pratique.
Après les repas
Pour étudier les propriétés de l’acide acétique sur des sujets en pleine santé, un groupe de personnes a consommé du vinaigre après avoir mangé un repas. Cette ingestion a eu un impact bénéfique significatif sur la réponse glycémique, apportant une preuve supplémentaire que la consommation d’acide acétique peut améliorer la santé. Selon une étude récente, le vinaigre peut contribuer à réduire le taux de glycémie après un repas. Une étude visait à analyser les effets des boissons fermentées au vinaigre à 5 % sur le syndrome métabolique. Les participants, après avoir consommé 250 ml de jus fermenté par jour, ont montré une amélioration potentielle des symptômes liés au syndrome métabolique.
Le meilleur moment de la journée pour prendre du vinaigre de cidre de pomme
Bien que différentes personnes suggèrent différents moments de la journée, il n’existe aucune preuve concrète qu’un moment précis est plus efficace qu’un autre pour prendre de ce type de vinaigre.
Le matin
De nombreux partisans du vinaigre de cidre de pomme suggèrent de le prendre le matin pour obtenir un regain d’énergie pour la journée. Les résultats d’une étude récente confirment cette affirmation. Après deux mois de consommation de 30 millilitres de cet ingrédient puissant le matin et l’après-midi, de nombreux individus ont rapporté des niveaux inférieurs de lipides nocifs. Aucun des participants n’avait utilisé de médicaments pour réduire le cholestérol ou les triglycérides auparavant mais ils ont tous montré des réductions dans ces domaines. Le vinaigre de cidre de pomme contient un niveau élevé d’acide acétique, qui empêche le développement des bactéries. Par conséquent, brossez-vous les dents avec ce vinaigre le matin et profitez d’une haleine plus fraîche toute la journée. En outre, le vinaigre de cidre de pomme a une forte activité antifongique et antimicrobienne.
Le soir avant de se coucher
Les patients diabétiques qui boivent ce vinaigre avant de se coucher peuvent bénéficier de sa régulation de la glycémie. Cependant, en cas de consommation de vinaigre de cidre de pomme sans précautions particulières, le liquide acide peut pénétrer dans l’œsophage. Les personnes qui envisagent de bénéficier d’une consommation de vinaigre de cidre de pomme doivent toujours le faire au moins 30 à 40 minutes avant leur sommeil ; autrement, consultez un médecin pour vous assurer que cette consommation ne présente aucun danger pour vous.
L’estomac vide
Certaines personnes aiment boire de ce vinaigre le matin, tandis que d’autres préfèrent le consommer à jeun. Cette idée a du potentiel car la consommation de plats avec une vinaigrette directement au petit-déjeuner après un jeûne nocturne est soutenue par des recherches. Un récent essai clinique sur la consommation de vinaigre a révélé que les taux d’insuline et de glycémie s’amélioraient de manière significative. Les participants à l’étude, qui n’avaient pas mangé depuis 12 heures, ont consommé un plat de pommes de terre avec une sauce vinaigrette contenant plus de 5 % d’acide acétique. Les données qui ont suivi ont montré que le taux de sucre dans leur sang après le repas, ainsi que les réponses insuliniques étaient plus faibles.
La meilleure méthode de consommation du vinaigre de cidre de pomme
Comme tout autre type de vinaigre, le vinaigre de cidre de pomme contient des probiotiques et des enzymes qui peuvent être bénéfiques pour la santé intestinale. En outre, le vinaigre de cidre de pomme a de puissants effets anti-inflammatoires en raison de la présence de polyphénols appelés acides chlorogéniques. Pour commencer à incorporer le vinaigre de cidre de pomme dans votre alimentation, la première étape consiste à choisir une recette appropriée. Il existe de nombreuses recettes de boissons au vinaigre de cidre de pomme qui varient en termes d’ingrédients et de types d’édulcorants utilisés, mais les composants principaux sont toujours le vinaigre de cidre de pomme et l’eau.
Certaines variations simples consistent à ajouter du jus de citron ou de citron vert pour ajouter un peu de saveur, ou du miel ou du sirop d’érable pour sucrer. Cependant, assurez-vous de commencer avec un vinaigre de cidre de pomme brut non filtré de haute qualité. Une fois que vous avez préparé votre cocktail de base, l’étape suivante consiste à choisir un ingrédient secret. Le curcuma, la curcumine et le poivre de Cayenne sont d’excellentes épices anti-inflammatoires à ajouter à vos repas. Pour faciliter la digestion, essayez le gingembre. Pour le moment, le plus important, est de profiter pleinement des ingrédients intégrés à votre régime.
Les astuces pour le dosage de la prise de vinaigre de cidre de pomme
Bien qu’il n’existe pas de recommandation posologique définitive, la plupart des professionnels de la santé s’accordent à dire que la dose maximale recommandée est de 15 à 30 ml par jour, ce qui correspond à environ 1 à 2 cuillères à soupe. Une alternative à la prise de vinaigre liquide consiste à utiliser des comprimés de vinaigre de cidre de pomme. Une autre option qui a gagné en popularité ces dernières années est celle des gommes de vinaigre de cidre de pomme, qui offrent les mêmes avantages que le vinaigre de cidre de pomme ordinaire, mais sont plus appétissantes et plus faciles à prendre.
Le vinaigre de cidre de pomme : ses propriétés thérapeutiques
Le vinaigre de cidre de pomme est un type de vinaigre fabriqué à partir de jus de pomme ayant subi une fermentation. Au cours de ce processus, les sucres de la pomme sont transformés en acide acétique par des bactéries. Grâce à ce composant, le vinaigre de cidre de pomme présente de nombreux avantages pour la santé. Bien qu’il n’existe pas de preuves directes reliant le vinaigre de cidre de pomme à la santé humaine, de nombreux essais cliniques ont contribué à sa crédibilité potentielle. Les travaux de recherche et les témoignages de première main tendent à confirmer les nombreux bienfaits de ce vinaigre.
En plus d’être un agent antimicrobien efficace contre une variété de troubles cutanés, comme l’acné, il agit également comme un puissant nettoyant et détoxifiant pour le corps. Son contenu en acide acétique peut aider à soulager les troubles gastro-intestinaux tels que le reflux gastro-oesophagien (RGO), tout en apportant un soutien aux processus métaboliques. Enfin, il est prouvé que le vinaigre de cidre de pomme préserve les aliments frais en inhibant la croissance des bactéries et des microbes nuisibles.
Le vinaigre de cidre de pomme et ses effets secondaires potentiels
Bien que le vinaigre de cidre de pomme soit généralement considéré comme un remède naturel offrant de nombreux avantages potentiels, certains effets secondaires peuvent également être observés. Par exemple, la consommation de vinaigre de cidre de pomme peut ralentir la digestion et provoquer des nausées, des ballonnements et d’autres problèmes d’estomac. De plus, la consommation directe ou à haute dose de vinaigre de cidre de pomme non dilué a été associée à des brûlures de la gorge et à des dommages à l’émail des dents. En outre, les personnes qui prennent certains médicaments ou qui souffrent de troubles sanguins devraient consulter leur médecin avant de consommer régulièrement du vinaigre de cidre de pomme, car il peut entraîner une baisse du taux de potassium dans l’organisme.
Conclusion
L’impact du vinaigre de cidre de pomme diffère considérablement d’une personne à l’autre, et le moment ou la manière idéale de le consommer n’existent pas vraiment. Certaines personnes aiment en boire tous les matins, tandis que d’autres préfèrent en prendre un verre avant le sommeil. En outre, la meilleure solution repose sur la méthode de consommation du vinaigre de cidre de pomme, et non sur le moment de la consommation. En effet, pour éviter les effets secondaires, le vinaigre de cidre de pomme doit toujours être dilué dans de l’eau et ne doit pas être consommé directement à partir de la bouteille. De plus, en cas de survenance d’effets secondaires après la consommation de vinaigre de cidre de pomme, comme des maux d’estomac ou une réaction allergique, cessez immédiatement de prendre du vinaigre de cidre de pomme et consultez un médecin.